เมนูกุ้งๆๆๆๆ

สวัสดีจ้า ในวันนี้เรามีเคล็บลับในการล้างไส้กุ้งออกโดยที่เรายังไม่ต้องแกะเปลือกออก ไปดูขั้นตอนการทำเลยค่ะ อุปกรณไม่มีอะำรมากค่ะ นอกจากไม้ที่ใช้สำหรับจิ้มฟัน

ขั้นแตกแรกก็นำกุ้งที่เราซื้อมาไปล้างน้ำเปล่าให้สะอาดประมาณ 2-3 น้ำ ค่อยๆล้างนะค่ะเดี๋ยวกุ้งจะบอบช้ำ5555 แล้วถ้าใครจะตัดเอาส่วนหัวออกก็ได้แล้วแต่ความชอบ

เมื่อล้างเสร็จแล้วยังไม่ต้องปอกเปลือกออกนะค่ะ ให้สังเกตุที่หลังของกุ้งจะเห็นเส้นๆดำใช่ไหม นั่นแหละค่ะที่เราเรียกว่าไส้ๆๆๆๆ จากนั้นให้เรานับจากหางกุ้งมาประมาณ 2 ข้อค่ะแล้วใช้ไม้แหลมเสียบไปตรงกลางเนื้อแล้วค่อยดันเส้นดำๆออกมา

ซึ่งทำแบบนี้ก็น่าจะง่ายกว่าที่ต้องไปแกะเปลือกออกและไม่ทำให้เนื้อกุ้งดูไม่สวยด้วยค่ะ

นี่ก็เป็นเคล็บลับที่สามารถนำไปใช้ได้ง่ายๆไม่ต้องไปเสียเวลาให้ยุ่งยากด้วยค่ะ ถ้ามีอะไรดีๆจะมาบอกต่ออีกนะค่ะ